Dans le cadre de leur formation, les élèves de BEPA 2 Conduite de Productions Agricoles et les élèves de seconde Pro Productions Animales sont partis à la découverte de l'Auvergne.
Jeudi 25 mars
Aujourd'hui nous avons visité une ferme qui fabrique du saint nectaire avec un cheptel de montbéliarde, prim'holstein et abondance. Nous avons fait une dégustation du fromage, il était excellent ainsi que de la brioche au lait caillé.
L'après-midi nous avons fait du ski de fond, environ 7 km. De nombreux camarades ont fait des chutes c'était drôle.
Le soir nous avons mangé une potée auvergnate, c'était bon !
Mikaël BEAUPEUX, Alexandre RAYNOND et Guillaume MARCHAIS
élèves de BEPA 2
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Quelques chutes
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Compte-rendu de la journée
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Mercredi 24 mars
En ce mercredi 24 mars 2010, nous sommes allés visiter le volcan de Lemptégy, nous avons étudié les différents types de volcans qui animent le paysage du Puy de Dôme. L'après-midi, nous sommes allés voir une exploitation de salers. C'était très impressionnant. L'agriculteur nous a vraiment montré sa passion pour la race Salers et sa méthode de travail particulière à la région "la traite au buron". C'était vraiment une superbe visite.
En fin d'après-midi, nous avons eu quartier libre dans la petite ville de la Bourboule. Nous avons pu ainsi penser à nos parents.
Jérémy RAVON, Thomas LETU, François VIOLLEAU,
élèves de seconde
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Volcan de Lemptégy
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Exploitation de Salers
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Mardi 23 mars
Aujourd'hui, nous avons visité la Ferme du Petit Planchat. L'exploitant nous a présenté son cheptel laitier et ses méthodes de travail. Ensuite sa femme nous a fait découvrir la fabrication du fromage "la fourme". A midi, nous avons mangé une truffade, c'était très bon.
L'après-midi, nous sommes allés faire de la raquette, il faisait très beau, les guides sympas et nous avons fait de superbes glissades. Les deux blessés ont fait de la luge et ont pris le soleil.
Le soir nous avons dansé avec un groupe folklorique, on s'est bien amusé."
Alexis GOUPILLEAU et Eddy MOREAU,
élèves de BEPA 2
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Bain de soleil en terrasse
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Danses folkloriques |
Lundi 22 mars
Nous sommes arrivés vers 19 h 00 et après l'installation à 20h30, nous sommes allés faire une petite balade de 3/4 d'heure dans Gelles et ses environs.
Il est 22 h 25 et nous passons à l'extinction des feux.
Joachim BOSSARD
élève de seconde